All posts tagged: fara faina

Dieta low carb: doua luni fara zahar si fainoase

Dupa ce Alex a postat disperat pe facebook ca plange dupa dulciuri, m-a intrebat toata lumea de ce suntem la regim. Si ce fel de regim. Si cat am slabit. Si daca se poate trai cu sport si fara carbohidrati (se poate). Asa ca voila, va povestesc de unde a inceput toata nebunia, si ce am observat in cele doua luni in care am trait fara fainoase si fara zahar, the horror! :). Totul a inceput in luna decembrie, cand Alex s-a reapucat de antrenamente dupa o luna de pauza. La mine au fost doua luni de pauza totala, legate si de faptul ca am avut niste probleme cu spatele. Supriza, supriza, ce am descoperit amandoi cand am reinceput treaba este ca… ne-am cam pufosit! Hmmmm….foarte funny, corpul meu, obisnuit cu minim 2 ore de miscare pe zi,  cerea sacul mai multa mancare, si a durat ceva timp pana mi s-a reglat si apetitul, timp in care au aterizat 3 kg extra pe fundul meu! Alex s-a ingrasat 5 kg, stranse minunat intr-un colacel in …

Prajitura de quinoa cu fructe, fara faina si zahar

Din experimentele mele cu “fara zahar” adaugat am ajuns la concluzia ca se pot face deserturi foarte bune doar folosind fructe. Mai ales daca renunti la zahar procesat o perioada, se schimba si perceptia gustului si iti dai seama cat de dulci sunt fructele de fapt. Ma bazez foarte mult pe mere si banane pentru aportul de gust si aroma la deserturi. A fost un pic mai grea partea cu “fara faina”, iar primele experimente hai sa spunem ca nu au fost foarte reusite (ok, nici foarte comestibile!).  C’est la vie, multe lucruri gustoase au o tona de faina in ele! Asa ca am cautat niste variante mai simple de prajituri si deserturi, precum este si aceasta reteta. Intr-una din incercari am ars-o rau de tot, asa ca voi va trebui sa faceti un pas diferit de mine ca sa iasa delicioasa si perfect coapta! 🙂  Timp de pregatire: 10 min Timp de gatit: 45 min Grad de dificultate: foarte usor Ingrediente: 100-150 g quinoa 100 g fulgi cocos 2 oua 200 ml lapte de …