All posts tagged: homemade

Granola de casa cu arome de toamna

Am fost β€žhomey” zilele astea. Mai putine ganduri despre sport in perioada asta, mai multa reflectie despre prezent, viitor, trecut. Melancolie si tristete….#colectiv este in sufletul tuturor! De obicei cand am starea asta ma bag in bucatarie, cu un pahar de vin, si niste retete in fata. A venit toamna, si vreau sa stau la caldura, si sa miros arome de mar copt si scortisoara. De ceva timp am inceput sa experimentez cu diferite mixuri de mancare pentru micul dejun. Am reinceput antrenamentele zilnice (momentan scurte), si cu ocazia asta am inceput sa am din nou grija la ce mananc. Nu ca de obicei as manca aiurea, dar cand in rutina zilnica isi fac loc antrenamentele, incep sa am doua provocari: raman cu mai putin timp disponibil, dar am nevoie de mai multa energie! Iar daca nu am grija ce mananc dimineata, mi se intampla ca dupa birou sa ma simt obosita, si sa nu am suficienta energie pentru un antrenament de calitate dupa program. Asa ca food is my fuel, si tratez foarte serios …

Sushi de casa pentru incepatori

Nu stiu altii cum sunt, dar eu cand ma gandesc la comfort food, mintea mea face instant SUSHI!! DING DING DING! Chiar si acum in timp ce scriu postul acesta mor de pofta, desi sunt ghiftuita dupa ce am mancat o mare parte din portia de sushi de casa gatita ieri. Deh, iarasi am ajuns la 15-16 ore de antrenamente pe saptamana (Ironmanu’ vine, vine), asa ca ma intalnesc constant cu doi prieteni buni: oboseala si foamea! πŸ™‚ Si pentru ca daca as manca sushi de la restaurant dupa pofta inimiii (si a stomacului), as falimenta foarte rapid, am inceput sa fac din ce in ce mai des acasa. Acum o sa va spun drept, nu e chiar acelasi lucru ca si cu cel de la restaurant, in principal datorita calitatii ingredientelor care se gasesc prin magazine. Dar este close enough pentru o experienta delicioasa, si in plus, poti face toate mixurile dupa care poftesti. Includ aici o varianta simpla, de chef incepator, asa cum sunt si eu in momentul de fata. Este foarte simplu …