All posts tagged: supa

Reteta delicioasa de supa de dovleac cu chili

Am fost atat de mult pe drumuri in ultimul timp ca nici nu am observat ca a venit toamna. Am tresarit cand imi luam cafeaua la Starbucks si am vazut ca aroma lunii este Pumpkin Spice Latte. Cand a trecut vara?! Si ca sa accept mai usor venirea toamnei, si sa profit de “belsugul” de fructe si legume de sezon, am zis sa fac ceva cu dovleacul ramas in minte de la Starbucks! Imi place foarte mult aroma de dovleac, dar sunt o mofturoasa si nu mananc nici placinta, nici supele traditionale romanesti nu prea sunt pe gustul meu. Inspiratia a venit de la Andreea, prietena mea care s-a intors dupa un concediu din Irlanda cu povesti culinare despre o supa de dovleac cremoasa si picanta. Dupa mai multe google-uri de retete si ingrediente, am improvizat ceva de care am fost amandoua foarte multumite. Timp de pregatire: 10 minute Timp de gatit: 50 minute Dificultate: relativ usor Ingrediente: 1 dovleac de placinta, aprox 1 kg 2 linguri de ulei de masline 2 cepe, taiate marunt …